Perchefest 2026 en Hermosillo
La tercera edición del Perchefest 2026 se realizará el 4 de octubre a partir de las 18:00 horas en el bulevar Hidalgo, en las inmediaciones de la Catedral Metropolitana de Hermosillo.
Concurso principal
El evento contará con un concurso para elegir al mejor burro percherón de la ciudad. La evaluación estará a cargo de coordinadores de carreras de gastronomía, quienes probarán los productos a ciegas para garantizar imparcialidad.
Categoría creativa
Además, habrá una categoría para el perche más creativo, calificada por creadores de contenido. El ganador de esta categoría se compromete a incluir su perche en el menú de su establecimiento.
Participación estudiantil y actividades
Estudiantes de Gastronomía de la Universidad del Valle de México prepararán un percherón de grandes dimensiones, utilizando 25 kilos de carne, 15 kilos de verdura y alrededor de 50 tortillas grandes de harina, con la participación de 45 alumnos.
También se realizará un juego por equipos inspirado en concursos televisivos, con la participación de influencers y ciudadanos. Un juez ciudadano será seleccionado mediante un sorteo en las redes sociales de Turismo HMO.
Premios y registro
Los ganadores recibirán placas para colocar en sus establecimientos y beneficios relacionados con la próxima edición del Festival del Globo en enero de 2027. El galardón al mejor perche incluye un espacio gratuito para venta valorado en aproximadamente 9,500 pesos. El ganador en la categoría creativa obtendrá un descuento del 50% para participar con un stand.
Las personas que venden percherones y tienen negocio en Hermosillo pueden registrarse sin costo para participar a través del WhatsApp 662 290 9233.