El próximo 6 de septiembre, la Plaza Zaragoza de Hermosillo será el escenario del Dogo Fest, un evento que forma parte de la edición 362 de Víactiva y que busca fortalecer la gastronomía local a través de un concurso y actividades relacionadas con los tradicionales hot dogs.
Competencias y premios para comerciantes
Decenas de comerciantes con carretas de dogos participarán en las categorías de Mejor Dogo de la H y Dogo Más Creativo, además de competir en el Dogo Challenge, una carrera de velocidad para comer hot dogs que se realizará sobre un ring. Los ganadores de las dos primeras categorías recibirán una placa para su negocio y vales por 10 mil pesos en productos, patrocinados por una empresa distribuidora de alimentos.
El registro para los vendedores es gratuito y está abierto, con el objetivo de promover la participación y ofrecerles una plataforma de difusión sin costo. Los productos se venderán al precio habitual de cada comerciante, aunque algunos ofrecerán promociones voluntarias para atraer a más clientes.
Evaluación y actividades especiales
El Mejor Dogo de la H será calificado por coordinadores de las carreras de Gastronomía de distintas universidades, mientras que el Dogo Más Creativo será evaluado por creadores de contenido. Para garantizar imparcialidad, las degustaciones se realizarán a ciegas, sin que los jueces conozcan la procedencia de cada preparación.
Además, estudiantes de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad Durango Santander prepararán un dogo gigante frente al público, que será repartido gratuitamente durante el evento.
Incentivos y cierre del festival
Todos los comerciantes inscritos recibirán un kit con productos para participar en el festival. Al concluir, se realizará la rifa de una carreta nueva entre todos los concursantes, sin importar si ganaron algún premio.
Fernanda Cisneros Rodríguez, representante de Desarrollo Turístico de Hermosillo, invitó a los comerciantes a registrarse y destacó que el evento es una oportunidad para dar a conocer sus negocios y mantener viva una tradición gastronómica emblemática de la ciudad.
Los interesados pueden inscribirse gratuitamente enviando un mensaje vía WhatsApp al número 662 290 9233.