Daniel Antonio Ibarrola se coronó ganador del Reto Parrillero, competencia organizada por El Sol de Hermosillo y la Organización Editorial Mexicana (OEM).
El evento, celebrado el 13 de septiembre de 2026 en Hermosillo, fue la primera competencia de parrilla en la que Daniel participó. Obtuvo una calificación total de 46 de 50 puntos, distribuidos en 9 en punto de cocción, 10 en sabor y sazón, 9 en dominio de la parrilla, 10 en creatividad y presentación, y 8 en sabor sonorense.
Daniel comenzó a interesarse por la parrilla a los 17 años durante reuniones con un amigo. Para esta competencia, decidió llevar a su familia en lugar de invitar a sus amigos. Destacó que la salsa preparada por su esposa fue un factor importante para alcanzar la calificación obtenida.
El ganador planea usar el premio para ahorrar para la celebración del cumpleaños número 15 de su hija. Sobre su técnica, Daniel señaló que la clave para una buena carne asada es contar con buen carbón y carne sonorense. Su método para encender el carbón consiste en formar un volcán en el centro y dejar que el fuego avance hasta que el carbón prenda de manera uniforme.
En su familia, su hijo Emiliano es quien propone probar nuevos cortes y fomenta la preparación de la carne asada, mientras que su esposa se encarga de preparar las salsas.