Autoridades sanitarias de Estados Unidos mantienen una investigación sobre un brote de ciclosporiasis relacionado con la lechuga iceberg cultivada en Guanajuato, que ha provocado más de 18 mil casos en 45 estados y dos muertes confirmadas en Michigan.
La empresa Taylor Farms, responsable de la producción y distribución de esta lechuga, retiró del mercado todos sus productos cultivados en Guanajuato, incluyendo aquellos comercializados bajo la marca Marketside en Walmart. Además, la compañía suspendió temporalmente las operaciones en su planta ubicada en Guanajuato mientras continúan las pesquisas.
Detalles del brote y muertes asociadas
Las dos personas fallecidas en Michigan presentaban enfermedades preexistentes que pudieron agravarse debido a la infección por Cyclospora cayetanensis y la deshidratación derivada. Este brote ha generado preocupación por su extensión y gravedad, afectando a miles de personas en casi todo el país.
Investigación y análisis de laboratorio
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) mantienen bajo revisión la cadena de suministro de la lechuga distribuida por Taylor Farms para determinar el origen exacto de la contaminación. Por su parte, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informó que las muestras de lechuga y agua analizadas en México resultaron negativas para la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) corrigió un resultado positivo inicial, calificándolo como un falso positivo, lo que añade complejidad a la investigación. El Gobierno de México ha señalado que no existe evidencia de laboratorio que confirme que la contaminación se originó en territorio mexicano.
Colaboración binacional en la investigación
Las autoridades de ambos países continúan trabajando en conjunto para esclarecer el origen del brote. La trazabilidad del producto no ha demostrado por sí sola que la contaminación haya ocurrido en México, por lo que la investigación sigue abierta y en desarrollo.